Las propuestas del recorrido gourmet en el Enjoy Punta del Este ofrecen una temporada renovada con eventos especiales, planes diversos, cocina de fusión, bufets temáticos y gala benéfica de famosos con celebridades. Además, el Banco Santander apoya la ruta gourmet con descuentos para clientes en algunas propuestas de Punta del Este.
Restaurante St. Tropez
Las celebraciones para recordar tienen su restaurante en el Enjoy Punta del Este. La propuesta gastronómica del St. Tropez incluye cortes UMI de origen británico y estricto seguimiento escocés con normas exigentes; prepara platos como el carpaccio de lomo UMI curado en hierbas silvestres.
Su experiencia gourmet contiene:
- Tagliata de ternera sous vide UMI.
- Puré de coliflor asado y brócoli.
- Tomates cherry y cebollas rojas asadas.
- Hojas de reggiano mizuna y aceite verde.
Para quienes prefieren los frutos del mar, sirve abanico de langosta, mousse de aguacate con crema cítrica y tomates confitados con espárragos verdes, acompañado con huevas de salmón, garrapiñada de jengibre, aire de cilantro y brotes frescos, y la sopa sutil y cremosa de langostinos en leche de coco, perfumada con castañas y jengibre.
Un postre recomendado es el foie gras grillado sobre galleta de sésamo caramelizado con salsa de queso roquefort.
También invita a catar en su lujosa y moderna cava con más de 1.500 etiquetas de vinos exclusivos.
OVO Pool & Bar
La cocina de este restaurante es de 5 Estrellas y ofrece platos de gastronomía americana y japonesa en un ambiente moderno. Además, dispone de platos uruguayos con su tradicional parrilla/barbacoa para la delicia de los turistas alojados en el hotel. Sus experiencias gourmet están disponibles para brunch, almuerzo y cocktails.
Su estilo es de confort relajante con excelente atención y platos como el típico churrasco de Uruguay, picadas, sándwiches estilo gourmet, ensaladas, bebidas y cócteles, con sombrillas y reposeras para disfrutar de las instalaciones exclusivas.
Restaurante Provence
Es el restaurante con las tapas más creativas de Punta del Este, con opciones deliciosas como pulpo grillado sobre cremoso ahumado de papa y ajo caramelizado, su fresco ceviche Thai de salmón y, además, sus famosos bocados de chipirones encebollados, ideales para lograr el maridaje perfecto.
Toda una experiencia de estilo para compartir con querencias y amigos.
Su atención es espléndida y se destaca por sus degustaciones exclusivas y cata íntima. Entre sus platos gastronómicos recomendables se encuentran tanto su cocina asiática como los platos locales con cocina uruguaya especial.
Restaurante Brisas
Sus vistas a Playa Mansa y la Isla Gorriti, lo convierten en una opción que inspira y sirve menús con platos frescos, cortes de carne certificada Angus y opciones para toda la familia. Su propuesta gastronómica incluye pastas caseras y buffet con cocina internacional con recetas españolas, italianas, mexicanas, árabes y uruguayas.
Restaurante Blend
Es un restaurante con terraza con una privilegiada vista panorámica de la bahía, ideal para relajarse y degustar tacos, sándwiches clásicos, ensaladas, postres deliciosos y cocteles sin perderse la emoción del juego. Su pantalla gigante transmite la adrenalina del casino y también presenta shows en vivo.
OVO Beach
Con platos que representan la cocina internacional y ambiente al aire libre, es el restaurante ideal para compartir los mejores almuerzos frente al mar. Su cálido ambiente se complementa con la frescura de platos americanos, locales y mediterráneos, ideales para la familia, con un estilo elegante único.
Enjoywin Sport Bar
La cocina gourmet de este restaurante puede definirse como contemporánea, es otro nivel gastronómico que se sirve en sus instalaciones amplias y equipadas para realizar eventos con slots. Su salón es un espacio adecuado con mobiliario de diseño elegante, moderno y ambiente vacacional.